Hej, hej, hallå! Jag har hade en helt magisk helg, den var sådär lagom perfekt och underbar, bortsett från regnet.. I fredag firade vi som sagt älskade Elin för att hon har fyllt tjugo år! Det vankades tjejmiddag och senare på kvällen tog vi taxi in till stan där det dansades och sjöngs nattenlång. På lördagen vaknade jag inte förens tjugo i ett ungefär, helt galet för att vara mig. Behövde nog sova ut lite då jag inte ens vaknade av att jag var törstig som en gris vilket jag brukar göra, haha.. När jag vaknat till liv, ätit frukost och fixat mig begav jag mig in mot stan och till Carro där det blev vin, middag och massor av prat. Satt ute och nöjd ända tills ett på kvällen ungefär, helt underbart! Tog taxi hem runt ett-tiden då jag skulle upp relativt tidigt på söndagen! Söndagen blev väll kanske inte riktigt som planerad? Eller hade vi ens något direkt planerat? Både ja och nej.. Men det blev bra i slutändan ändå, vid tolv-tiden begav Elin och jag oss in mot stan där vi blev upphämtade av F & M. Vi fick oss en spontantripp till Varberg där det blev glass och minigolf, trevligt!
Slängde ihop en lchf-pizza idag till middag, blev riktigt god!
Ingredienser:
2ägg
2dl roven ost
2msk majonnäs
Blanda ihop allt, bred ut på bakplåtspapper och in i ugnen på 200grader tills den fått fin färg, sedan lägg på det du vill ha och in i ugnen igen ungefär tio minuter!
